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蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！ 花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。 蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。 蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，又称鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。 超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基剂，其主要作用是能专一地生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。
覆盖物一般是使用锯末，而容易腐解的软锯末是比较好的选择，对于不同品种的蓝莓苗所用的锯末的覆盖深度不同。矮丛蓝莓的锯末的覆盖深度为5-10厘米。使用锯末覆盖后，可提高产量和增加单果重量。 土壤覆盖材料的选择。在一次用于锯末覆盖时。均匀覆盖宽1米和厚度为10-15厘米，之后每年再在上面覆盖2.5厘米。树皮，稻草等可作为土壤覆盖物的材料。使用稻草和树叶覆盖的时候要增大施用氮肥。 而黑塑料膜的覆盖效果比锯末的效果好，可以防止土壤水分的蒸发，当然两者一起使用是比较好的。黑塑料膜覆盖的时候是不能施肥的，施肥过几年后再用黑塑料膜覆盖比较好。定栽植苗木时，需要在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为 10 ～ 15cm 宽 20 ～ 30cm 的小坑。在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土，然后再将蓝莓苗栽入并将根系展开，让添进的混合草炭土等包围在苗根周围，并向上轻轻提苗 1 次，以便使根系充分与种植土壤结合，然后覆土至与地面相平。 蓝莓苗优点的普及: 随着蓝莓优点的普及，人们对蓝莓的需求量也在不断增加，我国的蓝莓市场也在不断地发展成熟，蓝莓苗木也成为蓝莓市场不可少的东西.
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